閩南網12月14日訊（閩南網記者 梁政 通訊員 雲宣 文/圖）東方魨，俗稱河豚。在民間，有這麼一句諺語，“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚”，用來形容河豚肉的無比鮮美。在雲霄縣陳岱鎮，“這條河豚魚”帶富了一方百姓。這裏的六個沿海村莊，因地勢平坦，海水清澈，適合河豚養殖。
如今，全鎮河豚養殖業風生水起，僅暗紋東方魨養殖面積就達到1800多畝，一年可以帶動村民增收4000多萬元。
雲霄縣陳岱鎮坑內村是個沿海小村莊，這裏的村民大多從事漁業養殖，並且主要以養殖暗紋東方魨居多。劉展木不僅是位養殖大户，還是坑內村的村主任。眼下已到了東方魨成熟期，這天一早，劉展木便開始在自家的魚塘打撈今年的頭一批東方魨。
劉展木介紹，他養殖東方魨已經有十多年了。最開始萌發養殖東方魨的想法，源於村裏一兩户敢於“吃螃蟹”的養殖户，他們靠養殖東方魨取得了不錯的經濟效益，於是，他便開始試着養殖，這一養，便成了大半輩子的行業，並且養殖規模在逐年擴大。
如何讓村民增收致富，一直是劉展木心中記掛着的事。於是，他便發動村民一起加入東方魨養殖隊伍中來。劉展木説，精心養殖的東方魨，比起野生河豚，毒性已經降低了很多了，但處理每一條河豚魚的步驟都必須十分嚴謹，任何環節都不能出錯。現在，隨着河豚的日益受捧，村民也有自發去考河豚魚安全烹飪上崗證的，劉主弟就是其中一位，他説，宰殺河豚時一定要細心加謹慎。
隨着東方魨養殖的經濟效益日益顯現，市場前景也日益良好，養殖户們信心倍增，坑內村正謀劃下一步的發展。如今，不僅坑內村，陳岱鎮的其他五個沿海村莊，也紛紛搞起了東方魨養殖，養殖東方魨讓村民們踏上致富路。
